三才天地人，三光日月星。自古以來，三才之道對國人影響甚深，尤以《周易》闡述最深。敬天畏地，是國人骨子里最傳統的烙印，而三才之道，也恰恰反應了國人敬畏天地自然，并與之諧和共處的智慧。

三才，是古人最樸素的智慧，也是留給后人最寶貴的財富。當一個人，或一個企業，天時、地利、人和俱備時，又是怎樣一種境況？盛醬酒業，用自己的表現和野望，給了行業和市場一個很好的表現：盛與勝。

9月6日，盛醬酒業的“順天應地 酒香人和——盛醬酒‘天時.地利.人和’新品上市發布會”在仁懷舉行。在活動上，盛醬酒業推出的新品天時、地利、人和顯然得到了行業的極大關注。

鏈接：盛醬酒業簡介

盛醬酒業位處茅臺鎮7.5平方公里的中國醬香酒核心產區，系明代夜郎人播州劍壩領地土司趙文德創建的“盛醬酒坊”發展演變而來。

該企業現占地面積5萬多平方米，建筑面積8萬多平方米,建有標準的白酒釀造車間、制曲車間、包裝車間，年產醬香型白酒2000多噸，儲酒量達到10000多噸；現有員工130余人，其中國家級品酒師8人、國家級勾調師2人、國家級食品安全工程師1人。

2016年，盛醬酒業任仁懷市酒業協會“副會長單位”，2018年榮獲仁懷市白酒百強企業，已通過ISO9001質量體系認證，HACCP危害分西與關鍵點控制體系認證，2019年獲得白酒進出口資質。

三才思想與工匠精神

 天地人三才，講的是人類與天地自然和諧相處之道，存著一種敬天畏地的態度。有意思的是，當今社會推崇的工匠精神，恰恰就要求一個人、一個企業，要有一種敬天畏地的態度。從某種程度而言，工匠精神與三才思想不謀而合，又或者說，工匠精神是三才思想在一些領域的具體表現。畢竟，只有心中存著對天、地、人的敬畏之心，才能抵制浮躁，鍛煉心性。

醬酒尤其追求工匠精神。得到一瓶好醬酒并不容易，它是一個傾注心血的漫長過程，是工藝的傳承和品質的堅守。它要求匠人在釀造過程中不急不躁，以最虔誠的態度去打磨各個細節。盛醬酒業的經營理念，是“一生釀好一瓶酒”，以品質為本。“獨學盛行、敬祖尊法、齊家立業”，是盛醬酒業的企業精神，其中，一個“敬”字，足以看出這家企業所恪守的底線。

“天時、地利、人和，在這里（對盛醬而言）的特定含義是盛醬人順應天地、敬畏自然、恪守古法、以人為本的理念詮釋。”在發布會上，盛醬酒業董事長趙產飛這樣說。

三才與三變

古人的智慧告訴我們，一個事物，要達到極盛的狀態，必定是占盡天地地利人和。對醬酒而言，今時今地的茅臺產區，就有此優勢。

趙產飛在活動上表示：一年一個生產周期、端午制曲、重陽下沙、兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒、多年窖藏……醬酒的工藝特點，可以說是順應天時、道法自然。產于中國醬香酒7.5平方公里核心產區，共享茅臺鎮得天獨厚的自然條件，擁有無法復制的天然環境及獨特優勢的微生物種群，為地利。以人為本，堅守工藝，堅持品質，讓廣大消費者能喝到高性價比的優質大曲醬香酒，以滿足人民群眾對美好生活的追求為初心和使命，為人和。

這是趙產飛對盛醬新品“天時、地利、人和”的解讀，也是他對醬香白酒的解讀。事實上，這也是行業的同識。中國酒類流通協會常務副會長劉員表示，“中國醬酒核心產區仁懷，正集結天時、地利、人和，把握醬酒產業升級的紅利，尋求品牌化的突圍。”

他進一步表示：貴州省委、省政府“世界核心區，產業首位度”的戰略部署，進一步落地落實等是天時；仁懷是眾所周知、舉世公認的中國醬香白酒核心產區等是地利；仁懷產區內無論酒業協會，還是盛醬酒業們，都在打有把握的仗，是人和。

只是，任何事物的發展，都有變化。這變化也是變數，而盛醬酒業顯然也有應對之道——以變應變，即新品上市，加強品牌推廣的全方位布局，通過全國的經銷商圈層，形成體驗式酒莊+品牌傳播舉陣，以“三變”模式實現創新共贏：把消費者變成消費商、把經銷商變成合伙人、把生產廠家變成銷售股東，以角色轉變實現抱團發展、創新共贏。

盛醬：勝在未來

近年，從大的趨勢看，白酒產能呈下降趨勢，但醬酒的表現卻讓人側目。更為重要的是，醬酒有著很好的盈利能力，以占白酒行業8%的產量，卻占據了極高的利潤比例。

得益于茅臺強勁的市場表現，醬酒在近年迎來快速發展期，有著極大的市場擴容潛力。長遠地看，醬酒已經進入品牌競爭時代。目前，在醬酒熱潮之下，越來越多的茅臺鎮酒企，都和盛醬一樣，向著品牌化的道路邁進。

在此背景下，貴州省委、政府作出了“世界核心區，產業首位度”的戰略部署，而仁懷打造的“中國醬酒核心產區（仁懷）”也已獲得授牌等，也一再說明，醬酒熱正向著醬酒價值回歸、規范發展的方向轉變，而仁懷產區正有序地革新、升級著。

本次活動，看似只是一個盛醬酒業的新品發布活動，實則是仁懷酒企緊跟市場變化而進行的一次嬗變?，F在，盛醬酒業正整合資源，廠商一家，全力打造品牌與產品，并在全國19個省、直轄市、自治區設立直屬辦事處和分公司。

盛醬酒業的發展，正如貴州省釀酒工業協會理事長黃平的寄望：一個充滿活力的企業——盛醬酒業，一個響亮的品牌——盛醬酒，開啟了自己的品牌化道路。我相信，明年或者若干年后，趙產飛董事長將率領他的團隊，在全國各地打響盛醬酒品牌